1.挨拶ができる
思わず返したくなる挨拶ができる
2.席まで案内できる
お客様に合わせた席に案内できる
3.お客様がオーダーを決める
お客様と一緒にオーダーできる
4.商品の説明ができる
おいしい食べ方まで説明できる
5.下げ膳は言われる前に下げる
下げ膳はお客様のタイミングで下げる
6.お見送りはしっかり挨拶できる
思わず返したくなる挨拶ができる
7.レシピ通りに料理ができる
最高の状態で提供できる
8.早く料理を提供できる
お客様のタイミングで料理を提供できる
9.店内は見た目キレイ
店内のすみずみまでキレイ
10.基準通りの店内環境
お客様に合わせた雰囲気作り
「おいしそう」に出来るように
スキルアップしてください