まずはここからスタートです調理補助をして学びながらスキルアップしてください
□原価意識をもつこと使いすぎやロスなどの無駄を無くす
□スタンダードな品質の再現性レシピ通りの商品が提供できる
□スタンダードな品質の管理味見や匂いのチェックを必ず行う
□仕込みの正確とスピード時間内にキッチリ終わらせる
□経営理念が守れる
やってみるシリーズ