プロフィール
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渋屋の沿革
創業 2003年12月10日
2003年12月10日
京都市山科区椥辻ダウンスペースビル2階にて
「地球居酒屋 渋屋」1号店オープン
2005年 同ビル別物件にて「はなれ」オープン
2016年 山科駅前に「あぶり渋屋」2号店オープン
2018年 1号店を移転
「地球居酒屋 渋屋」を「渋屋 本店」に改名
オーナープロフィール
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野々村 伸一
1976年1月20日生まれ
B型 水瓶座
山科生まれ山科育ち
洛東高校2類卒業
京都芸術短期大学卒業
新京極のファッションビル「詩の小路」入社
リーシング業務・イベント企画運営・ビル管理を学び
10年勤務後
飲食経験なしのまま、現在の飲食店経営に至る
「たのしそう おいしそう おもしろそう」なお店を作ります
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