ゲストインとは「自分失くし」です
お客さん(ゲスト)から考える(イン)
自分80%お客さん20%セントの
通常モードから
自分20%お客さん80%セントの
サービスモードに切り替えましょう
ふだん人は自分のことばかり考えています
「ねむい」「腹減った」
「疲れた」「タバコ吸いたい」
このまま働くとどうなるか?
だらしないスタッフのたまり場が
想像できますよね
サービスモードに切り替えて
自分をなくす
お客さん優先モードにするのが
ゲストインの考え方
「全員ハッピー」になるための
具体的な行動指針
だからまずは自分から
自分を無くして
お客さんやスタッフのことだけ考えましょう