レシピを覚える

クオリティで大切なことは
スタンダードを正確に早く行う事です

渋屋のこの商品はこの味です
ということが大切で
できりゃいいってもんじゃない

レシピを作るときには
何回も何十回も試作をして作ります
原価計算もして
材料も選んでいます
だからレシピは大切なのです

あなたが適当に作ると
今までの苦労が無になります

なのでまずはレシピを覚えてください