基準を覚える

クレリンネスとは清潔な状態をキープする
という意味

キープするというのが大切で
トイレはずーっと清潔でないといけないので
こまめにチェックしていつも清潔に

床にゴミが落ちていたらその場で拾う

お掃除のお時間でお掃除するのではなくて
ずーっと綺麗で
掃除もするというのが
飲食店でのクリレンネスです

まずは清潔な状態と清掃の手順を覚えてください