４月５日から４月１２日の間営業自粛しています

13日以降の考え方ですが

「しばらくの間、営業自粛します」

前回の判断基準は
・スタッフの肉体的安全
・スタッフの精神的安心
を優先した結果の判断でした

当時は、コロナが突然猛威を振るい出してきたイメージで
コロナがどんなものなのか？
ほんとに危ないのか？
どれくらい危ないのか？
感染スピードは？
ある程度理解は出来ても、ガセ情報もありながら
「外食ヤバイ」状態

そんな中、飲食店なのに、お客さんを偏見の目で見てしまったり
今のお店の状態が安全なのかわからなかったりする
精神的な不安の中で働いてもらいたくなくて営業自粛に踏み切りました

休業当初は、席数を間引いて、スタッフの安全を確保しながら
宴会も受け入れ中止にして、小さな営業をと考えていましたが
日に日に状況は変わります

現在の状況は
「コロナが当たり前にある」状態に近づいています
ほとんどの人がよりナーバスに、より自粛モードに

東京の緊急事態宣言から大阪、兵庫、福岡
京都も国に対して緊急事態宣言を要求
近日中に緊急事態エリアに認定されると思う

テレビでは緊急事態宣言が出された飲食店の休業張り紙を連日報道
駅ビルも閉館、デパートも閉館
アレを見せられたら、京都が緊急事態宣言になった時には
同じような状況にならざるを得ないと思います

そんな中、ながれに逆光するかのような営業再開は
よりいつまでできるのかの戦いになり
「明日はバイトあるんかなあ？」と
精神的な不安はましていくと思いました

お店によって考え方は全然違うと思うけれど
渋屋の場合は、スタッフ中心の店なので
スタッフの安心が見込めないなら、自粛やむなし
というのが、今回の結論です

スタッフには事前にアンケート形式で各自の考え方を聞いたのだけど
ほんとにいい奴らばっかりで、お店のことを考えてくれてて
たくさんの応援ももらいました

なんとかコロナ収束まで頑張ります

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