舞鶴まで蟹を求めて来ました

もちろん仕入れも探しに

最初に行った

舞鶴とれとれセンターは

いかにも観光地って感じ

あの観光の蟹売ってる人って

なんか信用出来ない

とりあえずセコ蟹食べて

ネットで地元スーパーを探して移動

蟹は無かったけど

地魚が異常に安い

ヒラマサ造り 300円

ホウボウ造り 250円

そんなんばっかり

今度は鮮魚店を検索

これが大当たり

そこそこサイズの活け蟹が5900円

とれとれだと10000前後

なんなんだろな蟹の闇

紹介しときます

さかなや　水嶋鮮魚店
0773-75-1346
京都府舞鶴市引土104
https://tabelog.com/kyoto/A2609/A260902/26021742/

元気なおばあちゃんが鍋用にさばいてくれました

色んな港町に行くけど

地元の鮮魚店が最強

仕入れじゃないなら百貨店ね

覚えておきましょう

2人だと活け蟹中小サイズ2ハイか

活け蟹1とボイル脚くらいがちょうど

これも覚えておきましょう

しかし甲羅酒うまいなぁ

お店でもやりたいなぁ

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