ゴルフレッスンの森守洋さんが「何度もレッスンしないといけないようではダメで、一…
元々は2023年の年末に完成して年明けオープンの予定が間に合うはずもなく年内に…
「キツネ日和」のブランディングに協力してくれたのが芸大の同級生”さっきゃん”と…
当初考えてたのは今と全然違うメニューで、ほぼ豆腐のラインナップ …
おあげって豆腐を揚げたものと思っているアナタ間違いです！ 豆腐を揚げたも…
なんとか豆腐専用の豆乳を手に入れた僕たちは豆腐の製造にとりかかった 基本…
2023年の10月。オープンの半年前僕たちは豆腐を作った事がなかった そ…
キツネ日和は2024.02.03（節分）にオープンしましたがその道のりは苦難の…
2024年2月3日 京都豆腐酒場 キツネ日和 …
構想４年コロナ前からやりたかった「とうふとおあげの居酒屋」京都駅八条口でやるこ…
