昨日たのしみに録画してた
「ガイアの夜明け　飲食ドクターがコロナ後の飲食を救う！」
を見た

なんじゃそりゃの連続

テンポス（中古厨房器具のお店）が
コロナ後の飲食店のドクターとなって
相談室を作りお店を立て直す、という企画

そのドクターはプロから言わすと
てんで見当はずれで
全然治療できてない

しかも
お金ださないもんだから
話し相手程度にしかならない

しかも
飲食店の代表として密着されてたのが
歌舞伎町の雑居ビルで６０歳のロン毛のおじさんが経営する
伴奏もできる激蜜のカラオケパブ

キワモノすぎるだろ！

結局なんの解決もされないまま
エレファントカシマシ宮本浩次の
「夢見る人わたしはそうドリーマ～♪」流れ出す

なんじゃそりゃ！

テンポスの社長
こんな時だから飲食を救いたいと言うのなら
「高く買取ります」と言え
「安く売ります」と言え
それが助けるということだろう

久々にテレビ見て腹立った

今回、腹が立った理由は
ええかっこして儲けようとしてるやん

もしギブするなら投資もしないと
できることだけするなら場を作らないと
教えるなら考え方を教えないと

それから

中古リサイクルショップは何度もお世話になってるけれど
やっぱり高すぎる

在庫リスクがあるとはいえ
「これは処分するだけでもお金がかかるので引取りだけで、、」
とかで１万で売る
2万で買って５万で売る

飲食店の閉店が相次ぐ中
双方納得の飲食店業務用メルカリみたのがあれば
ほんとに助かるんだけどな
厨房レイアウト変更したくてもお金ないし
少しでも現金欲しくて売っても安すぎるし

飲食店同士の売買なら
相場感もあるし、もめにくいと思うけどな
エリア絞って、取りに来てもらって
誰か作って～

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